为切实保障校园食品安全，规范食堂管理流程，5月26日上午，温州市会昌小学在校长姚锦勇的带领下，组织行政人员对学校食堂进行了全面突击检查。此次检查聚焦卫生管理、操作规范等关键环节，旨在排查隐患、压实责任，为师生营造安全放心的就餐环境。  

检查过程中，校领导及行政人员深入食堂后厨、仓储区及功能间，重点查看了洗碗流水线的清洁消毒状况、下水道通畅程度、二次更衣室的使用规范性以及打菜流程是否符合标准。姚锦勇校长强调，食堂卫生无小事，必须严格执行食品安全管理制度，对检查中发现的问题要立即整改，确保每个环节“零疏漏”。  

针对二次更衣室的使用，检查组要求工作人员必须规范穿戴工作服、帽、口罩，严格区分清洁区与污染区；在餐具清洁方面，需确保流水线设备及时维护，避免交叉污染；同时，对食材储存、留样记录等环节也提出了细化要求。  

姚锦勇表示，学校将持续以“四不两直”方式（不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场）开展常态化监督，并通过师生满意度调查、家长开放日等形式，推动食堂管理透明化、精细化。  

此次突击检查体现了会昌小学对校园食品安全的高度重视，也为进一步筑牢师生健康防线奠定了坚实基础。学校后续将公开整改落实情况，主动接受社会监督，全力守护“舌尖上的安全”。